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『ついに手に入れたもの』


昨日の続き。




川遊びの帰りに、立ち寄った産直市場で
とーちゃんが出会ったもの




とーちゃんがついに、手に入れたもの






それは・・・・








じゃじゃんっ









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昨日の時点で
ピンときた方いらっしゃったかもしれません。




そう・・
ブログにもかいた事があるのだけど
以前、高知の市場で出会って
欲しくてたまらなかったけれど
値札を見てとーちゃん泣く泣くあきらめた、アレです。










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ついに手に入れました、鰹一本!!




といっても高知で売られていた鰹より
ふたまわりほど小さいサイズで
そこそこ買いやすいお値段



なにより鰹を見つけた瞬間から
とーちゃんの「欲しいオーラ」が凄すぎて~









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さすがに瀬戸内海では
鰹は釣れませんからねー。




まるまま一本の鰹
とーちゃんにしてみたら
金よりもダイヤよりも魅力的だったんだろうね(^^;










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自家製タタキを作りたいって思いも
強かったんだろうけど




実際のところ



まるまま一本の鰹を
自分でさばいてみたかったらしい。









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「鰹ってこんな身なんやっ」



「うわっ さばき方が違うんやっ」



と、「魚のさばき方」の本を片手に
それはそれは楽しそう。










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鰹って、今までさばいた魚とは
全然違うんだって。



さばき方や、身の柔らかさとか。




まぁ食べるだけの私には
よくわからなかったけれど。










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無論、くまちゃんにも。








とにかくこの日のとーちゃん



魚組の誰よりも
はりきっていたのは間違いないな(^^;









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で、ここからが本番




倉庫から前々からストックしていた
藁(わら)を出してきて








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鰹の藁焼き~





はじまり はじまり~~








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さばき終えた鰹を手に
いきなり外で焼き始めるもんだから



不信感募らせるハピたん。。。










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(↑聞き耳)









ハピたんの入念な監視のもと
出来上がったのが、こちら。










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ちょっと焼きすぎたとかなんとか
ブツブツ言ってましたけど


自家製藁焼きのタタキ
みんなで美味しく頂きました。










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サンマもいっしょにね。




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ちょっと奮発して買った鰹だったけど




この顔見ると




買ってよかった~って思えるから不思議です(*^^*)











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            「また鰹とサンマ釣ってきてねー」 BY:くまハピ
                      (それはムリっ!)








~おまけ~


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くまちゃんの世界で一番好きな食べ物、サンマっ!
一匹をくまハピ仲良く分けっこして食べました。








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ついに念願の鰹一本、手に入れたとーちゃん。
ていうか、鰹にここまで情熱注げるってある意味すごいねぇ。
ちなみに鰹は¥1700でした。
それにしても鰹もサンマもこんなに美味しいのに
瀬戸内海で釣れないのが残念です~(笑)
でも、どうもこれで納得してないらしく、、
もっと大きい鰹をさばきたいらしい。
で、もっと火力を強くして
焼きすぎないように仕上げたいらしい。
いったいどこまで続くのだろう、鰹の情熱。。。(^^;


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【2014/02/18 22:09】 ✿おさかな日記 | コメント(18) |
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