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『最近のイロイロ。』
知人から、珍しいものを頂きました。





これ。







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たぶん、初めて嗅ぐにおい。









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魚ではありません。
これ、鹿肉です。(冷凍)



以前シシ肉を頂いた方からの頂き物なんですけど
ワタシ、生の鹿肉は初めて。



「赤肉であっさりしてるよ」とのこと。








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で、ジャーキーを作ってみることにしました。
(※犬用)









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150度のオーブンで30分→100度に下げて30分→そのまま庫内で冷ます。







ついでに、
数日間、天日干・乾燥させたさつまいもジャーキーの仕上げも。









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120度のオーブンで30分→そのまま庫内で冷ます。







二種類のジャーキー、出来上がりは上々でした。










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それから、こちらは川遊び。









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キーンと冷たい冬の空気。




雑音さえ聞こえなくなった山に響くのは、、、










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水しぶきと、ぶひぶひ音くらいでしょうか。







この日、予想外にも
先に入水しちゃったのはくまちゃんでした。









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あぁ もーいーよ、いーよ(ーー)






実はこの季節、困ることがあって。



散歩がてらたびたび川へ行ってるくまハピですけど
見てのとおり、濡れます。どろんこです。

夏こそそのまま自然乾燥でOKだったけど
さすがにこの季節、乾かないので帰宅後ドライヤー。
これが意外に時間をくう。。。







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同じ長毛のふたりですけど、これが毛質が全然違っていて。
水浴び後もあっという間に乾いてしまうくまちゃんに対して
根元までびっしりのダブルコートのハピたん。
くまちゃんの3倍以上、時間がかかるわけで。。。




川で走って遊んで燃え尽きる頃には
ピカピカの金色に輝く毛は、泥棒草やら土やら芝生やら・・
大量に引っ付けて、悲しいかな土色と化す。




とにかく手入れが大変。。。(ーー)

(ワタシがたいへん)








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じゃあ連れていかなければいいじゃん!
・・・って言われればそれまでなんですけど。





この子たちの一番の楽しみを取るワケにはいかない。






なので、毛を取りました。(え






肉食系女子ですから、男らしく
バッサリ サッパリ取りました。












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いつもお世話になってる動物病院でトリミング。
(クリスマス仕様バンダナ付き★)









この金色に輝くふさふさのゴージャスな毛が
ゴールデンレトリーバーの優雅さであり、可愛さのひとつだから




「んまー この毛を切っちゃうなんて
    きなこさんってほんと野蛮な人ね!」


「んまー 冬なのにきなこさんってばデリカシーがなさすぎー」



なーんて思われるかもしれませんが。。。





今回、かなり思い切ってバッサリ切ってもらいました。








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トリミング後のハピたんを見てとーちゃんも


「さっぱりしたなー
 おやじっぽくなったなー」って。




(どーゆー意味・・)








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いくらなんでもおやじはひどい。
じゃあ多数決とってみよっか。






「ハピたんがおやじだと思うひと~!」








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            あ・・・みんな ひど・・(ーー)













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ハピたん、さっぱり男前になりました。
これで川遊びも雪遊びも思い存分やって下さい。
雪玉も付かないだろうし、ワタシもらくちんです。
ところでシシ肉や鹿肉って臭みが強いイメージだったんだけど
この方から頂いたお肉はくさみどころか、無臭。
なんでも、絞め方が違うそうです。
ちょっとリアルなんで、、詳細は書きませんけど
体中に血が回らない絞め方だとくさみが全く出ないそうです。
それって魚も全く同じなんですよねぇ。。
あ、鹿肉ジャーキーは大成功でしたけど
頂いた方には「犬用ジャーキーに全部使った」とは
口が裂けても絶対言えません。。。




今日も遊びにきてくれてありがとうございます。
拍手コメント・応援いつもありがとう♪








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【2011/12/11 19:50】 ✿ボツ写真集 | コメント(5) |
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