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『大物ヒット!!』
日曜日の夕方のこと。



ドッグランから帰ったおふたりさんは、、、





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・・・出来上がってしまってます(笑)






ちょうどその頃。


海からとーちゃん帰宅。


本日も立派な お土産付き。









・・・じゃん!

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この、一番大きな 大口あけてるお魚。
なんの魚か、みなさんわかりますかー?








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これ、、、カンパチです。






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上から、カンパチ・ハタ・ヤズ






カンパチを釣ったのは、3回目。
今が釣れるシーズンなのですが、
ハマチみたいに群れでいないので、
なかなか釣れる魚ではありません。


カンパチにしては、大きい方ではないんだけど、
高級魚!超美味!


とーちゃんルンルンで調理中。










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ところが。
魚をさばきはじめると、必ず「魚待ち」するはずの、
くまちゃんの姿がない、、、





・・・廊下にいました。






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どうしたの?









くまちゃん、、ドッグランで(精神的に?)疲れ果て、
魚待ちも出来ないくらい、こんなになってました(ーー)









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おーい。







さてさて。
きれいにウロコが取れたら、水気を拭いて、、、








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その頃にはしっかり、魚待ちしてました。










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新鮮なカンパチのお味はいかが??









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はぐはぐ。








人間さまは、パプリカソースのソテー。







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久しぶりの、洋食デス。







それから、カルパッチョ!












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そういえば、ハピたんは・・・??






すいません。
魚さばく直前に、実家に返却させていただきました(ーー)












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         ・・・・さぁ(汗)









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久しぶりのカンパチのヒットに
とーちゃん ご機嫌でございました。
余談ですが、カンパチは切り身を2~3日冷蔵庫でおいた方が
脂がまわって美味しくなるんです。

あ、ハピたんファンのみなさま(いるんかいな)、
ハピたんにも翌日、たらふく切り身を食べさせてあげたので
ご安心を・・・♪
しろ爺にもね。






今日も覗いて下さって、ありがとうございます。


※コメントのお返事遅れててすみません。。









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【2010/10/01 22:14】 ✿おさかな日記 | コメント(13) |
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